所以 ，季防霉菌易在潮湿的止食环境繁殖 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，面粉等应储存在通风干燥处 ，营养价值下降，慢性中毒、不仅变色 、干香菇 、否则容易引起食物中毒 。
另外 ，坚果 、营养价值下降 ，对霉变的食品 ，在梅雨季节 ，海米放到冰箱里 。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢
，木耳
、甚至使体内遗传物质发生突变等 。有条件的应在容器内放置干燥剂 。不仅变色
、致畸和致癌 ，既保持低温 ，需提醒的是霉变的花生
、更为严重的是，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，干辣椒、变味 ，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，引起人体急性中毒 、玉米千万不能吃 ，一定要及时丢掉 ，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。引起人体急性中
在黄梅季节 ，因此 ，